Food & Beverage’s

Mustika Food & Beverage’s

escargot1 Cumi Hitam Manis2 Tim Kakap3 Escargot Black Corn4 Duck Steak BBQ Sauce5
wowslider by WOWSlider.com v8.7

Mustika food & beverage’s diolah dan dikreasikan oleh koki ahli berpengalaman. Menggali aneka resep tradisional masyarakat nusantara, regional dan juga makanan internasional.

Ada beberapa menu makanan yang menjadi menu khas Mustika. Hasil kreasi para juru masak mustika, sebagian merupakan menu nenek moyang, digali dari kebiasaan masyarakat Tuban utamanya.

Nasi Goreng Palang Nelayan, terinspirasi dari kebiasan pesta disebuah kampung nelayang di Tuban (pesisir utara) yang biasa terjadi  pada musim angin kencang. Berbeda dengan Nasi Goreng Palang Nelayan, Nasi Goreng Kampung Nelayan. diambil dari kebiasaan sebuah kampung nelayang. Yang sering membuat nasi secara sederhana dengan lauk pauk yang tidak meninggalkan ikan dan masakan lain yang berbumbu khas. selanjutnya disempurnakan oleh koki ahli Hotel Mustika. Menjadi masakan khas yang selanjutnya menjadi nasi goreng kampung nelayan. Ciri utama adalah sajian ikan laut yang berbumbu khas dan rasanya pedas sekali.

Rawon Komplit, masakan khas Jawa Timur yang warnanya hitam. Masyarakat yang diluar Jawa Timur mengetahui rawon yang warnanya hitam terasa kurang tertarik. Karena hitam disiptakan oleh bumbu alami yang membuat rasa yang khas. Akhirnya rawon bisa diterima oleh siapa saja. Salah satu bahan utama bumbu rawon adalah “keluwek”. Keluwek adalah buah dari satu pohon yang di Jatim dibuat khusus untuk bumbu rawon.

Makanan khas lain yang patut kami sajikan dan perlu di cicipi adalah Belut Bumbu Kacang, Sayur Asem Komplit, Kare Rajungan, Cumi Hitam Manis. Dan itu merupakan masakan khas Tuban “ASLI”.

Mustika’s  foods & beverages created  by experienced expert chefs. Explores a variety of traditional recipes communities nationwide, regional and international food.

There are some diets that became typical menu of Mustika. Created by the chefs, some menu are menu from ancestors that excavated from the habit of Tuban.

Nasi Goreng Palang Nelayan, inspired by fisherman cross party habits. with dish of fried rice studded with anchovies. Created by Mustika chef without leaving the uniqueness.

Contrast to Cross Nasi Goreng Palang Nelayan, Nasi Goreng Kampung Nelayan. A menu drops down from a fishing village. With his trademark spicy and full of flavor and fish piece.

Rawon Komplit, typical cuisine of the East Java with unique spices name “keluwek” as the creator of flavors and a natural black colour with special Reb. And much more diverse menu that creations of Mustika’s chefs. Mustika Fried chicken, fried with a distinctive flavor creations gems.

The other menu that we should serve are Belut Bumbu Kacang,Tuban typical food . Sayur Asem Komplit, Kare Rajungan, Cumi Hitam Manis.

Be Sociable, Share!

Leave a Reply